エキストラヴァージンオリーブオイルベスト5 ランキング

エキストラバージンオリーブオイルは、腸内環境を整え、胃腸に対して有効に作用し、結果、免疫力をアップさせてくれますが、やはり毎日の食事に取り入れるなら香り、質、コストが気になるところです。

エキストラバージンオリーブオイルは、酸度（遊離オイレン酸の割合のことで、低いほど酸化しにくい）が低く、その数値は0.8％以下です。

このオイレン酸は悪玉コレステロール値を下げ、しかし善玉コレステロール値は下げないという働きをしてくれます。そのため、動脈硬化・高血圧・心疾患などの生活習慣病を予防、改善につながります。

腸のリズムを乱す生活、ストレスの多い生活、運動不足の方は是非、食習慣にオリーブオイルを取り入れてみて欲しいです。

南イタリア産の有機オリーブを手摘みし、酸化を防ぐコールドプレスで丁寧に搾ったエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。フルーティーでありながらも軽くてやさしい味わいは、いろいろなタイプのお料理に良く合います。炒め料理にはもちろんのこと、カルパッチョやサラダのドレッシングにもおすすめです。

140年以上の歴史を持つ、本場スペイン産のエクストラバージンオリーブオイルです。
スペインを代表するオリーブ３品種（ピクアル種、コルニカブラ種、オヒブランカ種）を中心にブレンドされています。ややピリッとした辛みが心地よい、ガルシア社のオリジナルブレンドです。

100％ポルトガル産の厳選された有機栽培のオリーブからコールドプレス（低温圧搾）された有機JAS認証の一番搾りオーガニックエキストラヴァージンオリーブオイルです。
伝統的な製法であるコールドプレス（低温圧搾）にて抽出され、溶剤などを使用した化学的な処理は一切されていません。（有機JAS認定商品）。

4品種の小豆島産オリーブをブレンドした国産（小豆島産）100％のオリーブオイルです。
小豆島で育てたオリーブ果実を一粒一粒ていねいに手摘み・選果し、毎年異なる熟度と時期を見極め、採油、ろ過して、ベストなブレンドに仕上られています。

風味の良いオリーブを収穫できる指定農園の原料だけをしぼったエクストラバージンオリーブオイルです。一番しぼりだけの風味が際立つ本格オリーブオイルだから、オリーブの風味を生かした生使用に最適です。

アルドイノエキストラヴァージンオリーブオイルフルクトゥス

イタリア・リグーリア州では、地元で捕れた魚介を使ったカルパッチョやパスタなどの料理にはこのアルドイノが定番のオリーブオイルです。

オリーブの実を挽く際には伝統的な石臼を用い、外から力をかけての圧搾はしていません。また、不純物を取り除く際にフィルターは使わず、時間をかけ自然沈殿で分離した上澄みだけがビン詰めされています。

バターの代わりにパンにつけて食べても美味しくいただけます。そのほか、リゾットなどの仕上げにひと振りするだけで風味が増します。サラダにかけたり、肉や魚のグリルや、野菜のグリルにひと振りすれば、一層おいしくなります。

『フルトゥクス』という名前は、後味がフルーティーであることが由来です。酸味が少なく、スイートで心地よい香りと味わいが広がります。

金色の巻紙でおなじみのエキストラヴァージンオイル。遮光性を高めるためのゴールドラベルの輝きが目をひきます。

ヴィラブランカのオーガニックエクストラバージンオリーブオイルは、有機JAS認定を受けたオーガニックオリーブオイル。

豊かな風味と深い色合いを残すため、オイルの温度を30℃以下に保ち、化学的な操作は一切おこなわずに物理的な操作のみで油を搾るコールドプレス製法で作られています。

オリーブオイル独特の芳醇な香りと深い味わいが特徴です。パスタや炒め物などの料理用としてはもちろん、そのままパンにつけて食べたり、サラダやカルパッチョにもおすすめです。

有機JAS認定食品。芳醇な香りと深い味わいが特徴のバージンオリーブオイルです。パスタや炒めもののほか、サラダやカルパッチョ、パンにそのままつけたりしてもおいしいです。