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厚生労働省の「国民栄養調査によれば、日本人は見える油1に対し、見えない油を2,5倍も多く摂っていることが明かになりました。 脂というとエキストラバージンオイルやごま油、サラダ油などの植物性の抽、バターやラードといった動物...

アンチエイジングという言葉を最近は、よく耳にします。いつまでも若く美しくいるための方法全般を示す言葉として、今や女性はもちろん、男性にも知られるようになりました。 誰でも実年齢よりも若くありたいですし、若く見られたいもの...

脂質の多くをエキストラバージンオイルから摂取する地中海地域で、大腸がんと同様、発症率が低い疾病があります。 それは心疾患です。心疾患はがんや脳卒中と並ぶ日本人の三大死因のひとつで、命のかなめである心臓と、臓器や筋肉に酸素...